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[B! Globalization][FoodService] Shalieのブックマーク
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GlobalizationとFoodServiceに関するShalieのブックマーク (8)

  • シャトレーゼ、タイに初出店 ケーキなど100品販売 - 日本経済新聞

    総合菓子メーカーのシャトレーゼ(甲府市)は、タイに初出店した=写真。バンコク伊勢丹に店舗を構え、約100品目を販売する。山梨県内の工場で作ったケーキ、焼き菓子、和菓子などを瞬間冷凍して輸出する。タイの人はその場でべる習慣があることから、イートインコーナーを設けた。店舗面積は59平方メートル。ケーキに載せるイチゴは検疫に時間がかかるため、現地調達する。バンコク

    シャトレーゼ、タイに初出店 ケーキなど100品販売 - 日本経済新聞
    Shalie
    Shalie 2017/07/19
    "シャトレーゼは海外店舗の出店を加速している。今月中にシンガポールで3店舗、香港で1店舗開業する。年内に50店舗にする予定だ。アジア各国では所得増加や健康志向の高まり、安全性から日本製食品が人気"
  • シャトレーゼが150店出店へ - NNA ASIA・香港・食品

    Shalie
    Shalie 2017/06/16
    "シャトレーゼは、今年1月に香港1号店を出店したばかりだが、エーワンベーカリーが持つ香港市場でのネットワークを活用して展開を加速する"
  • 「塚田農場」のエー・ピーカンパニー、海外でも自前農場から食材調達 ハワイに来月1号店 - 日本経済新聞

    居酒屋「塚田農場」などを手掛けるエー・ピーカンパニーは自前の農場で育てた野菜を材に使う和店を海外で展開する。2月に1号店を米ハワイ州に開く。自前の農場から材を調達する国内で培ったビジネスモデルを強みとし、和ブームが続く海外で競争力のある店づくりを目指す。ハワイの1号店「塚田農場ファーマーズキッチン」は州都のホノルル市に開く。近郊の農家と提携し、約20ヘクタールの農場を確保した。ビニール

    「塚田農場」のエー・ピーカンパニー、海外でも自前農場から食材調達 ハワイに来月1号店 - 日本経済新聞
    Shalie
    Shalie 2017/01/03
    "1号店は客単価を...競合する現地の和食店より3割近く高く設定。鮮度・品質を消費者にアピールすることで集客する。ハワイでの事業が軌道に乗れば、米本土での展開を検討。5年以内をめどに中国への進出も目指す"
  • 「世界の山ちゃん」マレーシア進出 高所得者層取り込む - 日本経済新聞

    エスワイフード(名古屋市)が展開する居酒屋チェーン「世界の山ちゃん」が来年3月、マレーシアに進出する。海外出店は香港やタイなどに続き4カ国・地域目で、計6店舗になる。看板メニューの「幻の手羽先」に加え、味噌かつなど「名古屋めし」を提供し、現地の高所得者層などを取り込む。クアラルンプール郊外の高級住宅街にフランチャイズチェーン(FC)形式で出店する。店舗は2階建ての約80坪(300平方メートル弱

    「世界の山ちゃん」マレーシア進出 高所得者層取り込む - 日本経済新聞
    Shalie
    Shalie 2016/12/29
    "国内市場は人口減少や消費低迷で伸び悩んでおり、経済成長が見込めるアジアなどに積極出店する方針"
  • 「とらふぐ亭」の東京一番フーズ、米国進出へ - 日本経済新聞

    フグ料理店「とらふぐ亭」などを運営する東京一番フーズは2017年10月に米ニューヨークに鮮魚などを扱う和レストランを出店すると21日に発表した。東京一番が海外で出店するのは初めて。米国では和人気が定着し、フグやブリといったこれまでなじみの薄かった種類の魚にも興味を持つ人が増えてきた。東京一番はニューヨークへの出店を足がかりに、米国をはじめとする海外での店舗展開や鮮魚の卸売販売などの事業に

    「とらふぐ亭」の東京一番フーズ、米国進出へ - 日本経済新聞
    Shalie
    Shalie 2016/11/21
    "米国では和食人気が定着し、フグやブリといったこれまでなじみの薄かった種類の魚にも興味を持つ人が増えてきた"
  • ラーメンがシンガポールで爆発人気のワケ

    コンテンツブロックが有効であることを検知しました。 このサイトを利用するには、コンテンツブロック機能(広告ブロック機能を持つ拡張機能等)を無効にしてページを再読み込みしてください。 なお、Microsoft Edgeをご利用のお客様はプライバシー設定が影響している可能性があるため「追跡防止を有効にする」の設定を「バランス(推奨)」にしてご利用をお願いいたします。詳細は下記のFAQページをご参照ください。 https://help.toyokeizai.net/hc/ja/articles/33846290888345 ✕

    ラーメンがシンガポールで爆発人気のワケ
    Shalie
    Shalie 2013/10/21
    韓国の一風堂もしょっぱさを抑えてたりするけど、他の国でもやっぱそうなんだー。"いい意味で、“日本食なんだけど、日本っぽくない”雰囲気が、同社のブランドを超えた店舗の共通点"。
  • 朝日新聞デジタル:グリコのアイス、海外進出 インドネシア大手と合弁会社 - 経済・マネー

    ジャイアントコーンのチョコナッツ味。インドネシアでは、日の人気商品を投入することにこだわらず、市場調査で現地の人の好みにあった商品開発を行う方針だ=江崎グリコ提供パピコのバニラのフローズン味。インドネシアでは、日の人気商品を投入することにこだわらず、市場調査で現地の人の好みにあった商品開発を行う方針だ=江崎グリコ提供  江崎グリコは17日、インドネシアでアイスクリーム事業を展開すると発表した。現地の品・日用品大手と合弁会社を設立。2020年に約100億円の売り上げを目指す。グリコは主力の「ポッキー」を中心に海外事業を強化しているが、アイス事業を海外展開するのは初めて。  合弁会社は現地のウイングス・グループと折半出資で今年12月に設立する予定。資金は約35億円。14年中にジャカルタ近郊に工場をつくり、15年1月から稼働を始める計画だ。  グリコによると、インドネシアのアイス市場は、

  • SankeiBiz(サンケイビズ):自分を磨く経済情報サイト

    サービス終了のお知らせ SankeiBizは、2022年12月26日をもちましてサービスを終了させていただきました。長らくのご愛読、誠にありがとうございました。 産経デジタルがお送りする経済ニュースは「iza! 経済ニュース」でお楽しみください。 このページは5秒後に「iza!経済ニュース」(https://www.iza.ne.jp/economy/)に転送されます。 ページが切り替わらない場合は以下のボタンから「iza! 経済ニュース」へ移動をお願いします。 iza! 経済ニュースへ

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    Shalie
    Shalie 2012/12/13
    "「大阪王将」の海外店舗のイメージ戦略として“ジャパン・ビューティー”を掲げ、メニューや内装に日本の伝統や文化を取り入れている"
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